Gesund zu sein und für gute Abwehrkräfte zu sorgen, ist nun wichtiger als jemals zuvor. Obst und Gemüse spielen dabei eine entscheidende Rolle. Es bieten sich zahlreiche Chancen, um diese Botschaft noch deutlicher zu kommunizieren. In diesem Newsletter möchten wir Ihnen ein paar Tipps unterbreiten, wie Sie mit dem Thema Gesundheit umgehen können. Helfen Sie mit, Gemüse einen Boost zu verleihen?
Beitrag zu einem gesunden Leben
Ein gesundes Leben beginnt mit gesundem Essen. Mit abwechslungsreichem, schmackhaftem Gemüse Tag für Tag. Ziel von TNI ist es, Gemüse von Spitzenqualität für jeden verfügbar zu machen und Menschen in ganz Europa dazu zu verführen, mehr Gemüse zu essen.
Immer mehr Verbraucher entdecken, dass Gemüse zu guten Abwehrkräften und einem gesunden Leben beiträgt. In den letzten Monaten haben sich die Ereignisse überstürzt. Seit dem Ausbruch der Pandemie hat sich unser Verhalten deutlich verändert. Unsere Gesundheit ist uns bewusster geworden. Weltweit haben 11 % der Bevölkerung begonnen, sich gesünder zu ernähren. Auch die deutschen Verbraucher sind sich ihrer Gesundheit bewusster. Für fast ein Drittel der Verbraucher spielt eine gesunde hochwertige Ernährung durch die Pandemie nun eine wichtige Rolle. In Deutschland erlebte die Obst- und Gemüsebranche im Vergleich zu 2019 einen Anstieg von mehr als 14 %. Fruchtgemüse hat dazu mit einem Wachstum von 16,6 % einen äußerst wichtigen Beitrag geleistet. Wir verzehren mehr Gemüse und weniger ungesunde Snacks als vor COVID-19 und 20 % nutzt nun mehr frische Zutaten. Da wir öfter zuhause sind, haben wir auch mehr Zeit, gesund zu kochen und bewusst mit den Themen Ernährung und Gesundheit umzugehen. So gibt jeder sein Bestes, um alle Portionen Obst und Gemüse zu essen, die im Rahmen von ‘5 am Tag’ empfohlen werden. Aber es geht noch besser!
Wir sind uns der Bedeutung guter Abwehrkräfte bewusst, können jedoch noch einiges über den gesunden Beitrag von Obst und Gemüse hierzu lernen. Die Pandemie hat für einen Schubs in die richtige Richtung gesorgt und jetzt ist es wichtig, dass wir an unserem neuen Verhalten auch festhalten. Und dass wir noch einen Schritt weiter gehen.
Wir hoffen, dass die Verbraucher noch mehr Gemüse verzehren, wenn wir die gesunden Aspekte der Produkte deutlicher kommunizieren. Auch der Einzelhandel kann dazu beitragen, Kunden zu gesunden Entscheidungen zu verhelfen. Es gibt noch reichlich Chancen, die es zu ergreifen gilt. TNI will dabei helfen und befasst sich mit dem Thema, wie Verbraucher zu mehr Gemüse verführt werden können. So tragen wir zu einem gesunden Leben bei.
Kolumne: Gesunde Ernährung ist jetzt besonders wichtig
Manchmal muss es erst schlimmer werden, bevor es besser werden kann. So auch jetzt, in Zeiten von COVID-19. Jetzt, da unsere Gesundheit bedroht ist, nimmt das Interesse an gesunder Ernährung und einem gesunden Lebensstil stark zu.
Das ist ein positiver Effekt, denn ein gesünderer Lebensstil wird mit einem fitteren, vitaleren und sogar glücklicherem Leben belohnt. Auch nach COVID-19. Der Verzehr von ausreichend Gemüse ist bei Herz- und Gefäßerkrankungen, Diabetes, Depressionen und vielen anderen Beschwerden besonders wichtig. Gemüse enthält viele Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien, die zu einem stabileren Blutdruck, einem aktiven Immunsystem und einem gesunden Gewicht beitragen. Alles Faktoren, die in Zeiten von COVID-19 viel ausmachen. Und auch danach. Es ist an der Zeit etwas zu unternehmen.
Das Interesse an gesunder Ernährung ist vorhanden. Der Trend ‘Lebensstil als Medizin’ erlebt gerade einen Aufschwung. Komplementärmediziner, Ernährungsberater, Lifestyle-Coaches und Diätexperten merken, dass der Bedarf an einer Verbesserung des Lebensstils steigt. Wir raten Verbrauchern, viel farbenfrohes Gemüse zu essen. Abwechslungsreich, frisch und regional. Eine Auswahl an Gemüse ist die beste Empfehlung zur Steigerung der Abwehrkräfte und für eine möglichst schnelle Genesung. Eine tolle Chance für den Einzelhandel, uns zu helfen und Gemüse noch attraktiver zu machen.
Durch den Wandel des Ernährungsverhaltens sehen sich Verbraucher auch die Zutatenangaben bewusster an. Welche Nährstoffe sind enthalten? Gemüse hat zwar ein gesundes Image, was es jedoch tatsächlich enthält, ist vielen noch ein Rätsel. Wussten Sie schon, dass rote Paprika drei Mal so viel Vitamin C enthält wie eine Orange? Und dass Süßkartoffeln mehr Ballaststoffe besitzen als Vollkornbrot? Erdbeeren enthalten weniger Zucker als Äpfel und Grünkohl enthält mehr Kalzium als Milch. Gurken haben weniger Kalorien (13 kcal pro 100 g) als eine Reiswaffel (27 kcal pro Stück à 7 g) und eignen sich daher perfekt als Snack. Und so weiter und so fort. Wenn ich das erzähle, ernte ich viele erstaunte Blicke.
Verbraucher werden jetzt aktiv, um einen gesunden Lebensstil zu verwirklichen. Ein abwechslungsreiches Angebot an Frischwaren, Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen und ein kleiner Anstoß vom Einzelhandel ist genau das, was sie nun brauchen. Also, werden auch Sie aktiv, um einen gesunden Lebensstil zu fördern?
Margriet Schouten, Ernährungsexpertin
Voeding&JIJ
www.voedingenjij.nl
Ärmel hochkrempeln und los geht's!
Wir alle können noch einiges erreichen, wenn es um eine gesündere Ernährung und mehr Gemüse im Alltag geht. Und es gibt jede Menge Möglichkeiten für Einzelhändler, Kunden dabei zu helfen. Also, Ärmel hochkrempeln und los geht's! Ein Supermarkt kann seine Kunden nicht gesünder machen. Allerdings können Supermärkte Kunden beim Einkauf gesunder Nahrungsmittel unterstützen. Zum Beispiel durch die Zusammenstellung des Sortiments, verschiedene Angebote und die Gestaltung des Geschäfts. Alle Einzelhändler unternehmen schon etwas im Bereich der Gesundheit und andere Supermärkte können sich davon inspirieren lassen.
Eine eindeutige Kommunikation ist am wichtigsten, um Kunden bei gesunden Entscheidungen zu unterstützen. Im Geschäft kann man eine gesunde Ernährung fördern. So kann durch Hinweisschilder zum Beispiel verdeutlicht werden, welche Nährstoffe in welchem Produkt enthalten sind. Dies lässt sich auch wunderbar auf die Obst- und Gemüseauslage übertragen.
Unsere Healthy Heroes
Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil unserer täglichen gesunden Ernährung und trägt zu einem gesunden Leben bei. TNI bietet Fruchtgemüse von Spitzenqualität. TNI bietet Fruchtgemüse von Spitzenqualität. Die haben viele gesünde Eigenschaften. Das sind die wahren Healthy Heroes.
Unsere Harvest of Health Tomaten sind zum Beispiel das Beste, was die Natur zu bieten hat. Sie sind besonders schmackhaft und enthalten jede Menge Vitamin C, Kalium und Lycopin. Vitamin C trägt zu guten Abwehrkräften bei und Kalium wirkt sich positiv auf den Blutdruck und die Muskeln aus. Lycopin ist ein bioaktiver Stoff, der als Antioxidationsmittel fungiert. Solche Antioxidationsmittel sind wichtig für unsere Gesundheit.
Die Paprika gilt als Vitaminheld. Die rote Variante ist von Natur aus reich an Vitamin C. Außerdem bietet sie eine natürliche Quelle an Vitamin E und Ballaststoffen, was für ein sättigendes Gefühl sorgt.
Die Gurke ist von Natur aus eine Quelle an Ballaststoffen und Vitamin K, das zur Stärkung der Knochen beiträgt.
TNI verfügt über ein umfassendes Wissen über die gesunden Eigenschaften von Fruchtgemüse. Wir helfen Ihnen gerne dabei, diese Informationen mit den Verbrauchern zu teilen. Wir sind Ihnen gerne behilfich! Neugierig auf unsere Vitaminknaller? Sehen Sie sich unser Sortiment an.
Gemüse-Boost
Verbraucher lassen sich in den sozialen Medien gerne zu alltäglichen Gerichten und gesunder Ernährung inspirieren. Mit unserer Gemüse-Boost-Kampagne unterstützt TNI Einzelhändler mit neuen Inspirationen und Tipps für Verbraucher. Mehr erfahren? Wir sind Ihnen gerne behilflich!
Was essen wir heute?
Die wichtigste Frage des Tages lautet: Was essen wir heute? Für noch mehr Inspirationen zu alltäglichen, einfachen und nahrhaften Gerichte entwickelt Food Fellows Rezepte. Diese lassen sich mit den Saucen von Food Fellows ganz leicht zubereiten. Ein tolles und köstliches Extra zu diesen Produkten. So hilft TNI dem Einzelhandel die Inspirationen zu bieten, die Verbraucher benötigen.
Ganz viel Vitamine!
Im neuen Jahr sind die guten Vorsätze, sich gesünder zu ernähren, wieder brandaktuell. Wir haben schöne Ideen mit denen Sie Kunden dazu inspirieren können, gesund und günstig einzukaufen. Erkundigen Sie sich nach den Möglichkeiten.
