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Konzepte: Enjoya

Enjoya

Ursprünglich stammen Paprika aus den Tropen, wo viele verschiedene Varianten natürlich wachsen. Alle Paprika sind anfangs grün und nehmen im Laufe des Reifungsprozesses ihre endgültige Farbe an. Welche Farbe dies sein wird, hängt von der jeweiligen Sorte ab.

Anfänglich wurden in den Niederlanden nur gelbe, grüne und rote Paprika angebaut. In den 80er Jahren wurde in einem Gewächshaus eine Pflanze mit orangefarbenen Früchten gefunden und seitdem wird auch diese Farbe angebaut. Diese orangefarbene Paprika ist also spontan entstanden, wie auch in der Natur spontane Varianten entstehen.

Jetzt, 30 Jahre später, hat uns die Natur erneut mit einer spontanen Variante überrascht: der rot-gelb gestreiften Paprika. 2013 hat Wilfred van den Berg in seinem Gewächshaus in Est diese prächtige Variante gefunden. In den vergangenen Jahren wurde untersucht, wie diese schöne Paprika möglichst optimal angebaut werden kann. In Zusammenarbeit mit anderen Anbauern wurde in den vergangenen Jahren untersucht, wie diese besondere Paprika möglichst optimal angebaut werden kann.

Mit dem Resultat, dass diese attraktive und einzigartige Paprika ab heute unter dem Namen Enjoya im Handel zu kaufen ist. Die Enjoya hat einen köstlichen, aromatischen Geschmack, ist angenehm knackig und steckt voller Vitamin C. Probieren Sie die Enjoya und lassen Sie sich von ihrem Aussehen und ihrem köstlichen Geschmack überraschen!