Sortiment

At the heart of Harvest

Wir liefern ein sorgfältig zusammengestelltes Sortiment an Fruchtgemüse, das direkt von unseren eigenen Erzeugern und Partnern stammt. Dank unserer Größe, unserer Planung und unserer engen Zusammenarbeit bieten wir dem Einzelhandel konstante Qualität und Liefersicherheit.

Als Teil von Harvest House haben wir direkten Zugang zu mehr als 25 Erzeugern mit einer gemeinsamen Anbaufläche von über 1.200 Hektar in Europa und Nordafrika. 

Frisch und kräftig

Fleischtomaten

Frisch und kräftig

Fleischtomaten

Die Fleischtomate ist groß, fest und hat viel Fruchtfleisch. Der frische Geschmack und die saftige Konsistenz bleiben auch bei der Zubereitung gut erhalten. In warmen Gerichten behält sie perfekt ihre Form, wodurch sie sich ideal zum Grillen oder zur Zubereitung im Ofen eignet. 

Merkmale: Frisch und fest, kaum bis gar keine Kerne
Fruchtgewicht: 260 – 300 Gramm
Brix: 3 – 4,5
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Klassischer Geschmack

Große Rispentomaten

Klassischer Geschmack

Große Rispentomaten

Die Rispentomate hat eine tiefrote Farbe und einen natürlichen Glanz. Die Tomaten sind schön groß und haben viel Fruchtfleisch. Das sorgt für den klassischen Tomatengeschmack. Perfekt als Grundlage für Suppen oder Soßen, aber auch köstlich in Scheiben auf einem frischen Brötchen. 

Merkmale: Klassischer Geschmack und herzhaft
Fruchtgewicht: 120 – 180 Gramm
Brix: 3–4
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Frisch-süß

Mittelgroße Rispentomaten

Frisch-süß

Mittelgroße Rispentomaten

Die Rispentomate hat eine tiefrote Farbe und einen natürlichen Glanz. Die Tomaten sind schön groß und haben viel Fruchtfleisch. Das sorgt für den klassischen Tomatengeschmack. Perfekt als Grundlage für Suppen oder Soßen, aber auch köstlich in Scheiben auf einem frischen Brötchen. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: frisch-süß, vollmundig
Fruchtgewicht: 90 – 110 Gramm
Brix: 4–6
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Saftig und herzhaft

Runde Tomaten

Saftig und herzhaft

Runde Tomaten

Die runde Tomate ist eine echte klassische Basistomate. Fest, aber dennoch saftig, mit einem frischen, leicht süßlichen Geschmack. Sie ist sehr vielseitig und lässt sich in unzähligen Gerichten verwenden. Perfekt als Grundlage für Ihre Suppe oder Soße. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Saftig und herzhaft
Fruchtgewicht: 80 – 100 Gramm
Brix: 4–5
Verfügbarkeit: Week 1 tot 47
Anwendungsbereiche:
Voller Geschmack

Cocktail-Rispentomaten

Voller Geschmack

Cocktail-Rispentomaten

Cocktail-Rispentomaten sind wegen ihrer zierlichen Größe und ihres mild-süßen Geschmacks sehr beliebt. Ihre tiefrote Farbe macht sie zu einem echten Blickfang in Salaten und anderen kalten Gerichten. Wusstest du, dass sie erst geerntet werden, wenn auch die unterste Frucht reif ist? So bleibt die gesamte Traube voller Geschmack und die Tomaten können weiter reifen. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Vollmundig und tiefrot
Fruchtgewicht: 35–45 Gramm
Brix: 6–7
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Voller Geschmack

Mini-San-Marzano-Rispentomaten

Voller Geschmack

Mini-San-Marzano-Rispentomaten

Die Mini-San-Marzano-Tomate hat eine längliche und etwas eckige Form und sieht daher besonders aus. Sie ist mittel-süß, enthält etwas mehr Fruchtfleisch und weniger Saft. Dank ihres vollmundigen Tomatengeschmacks eignet sie sich hervorragend für mediterrane Gerichte und Salate. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Vollmundig und kräftig
Fruchtgewicht: 18–25 Gramm
Brix: 7–8
Verfügbarkeit: Week 10 tot 47
Anwendungsbereiche:
Süß und saftig

Cherry-Pflaumen-Rispentomaten

Süß und saftig

Cherry-Pflaumen-Rispentomaten

Unsere Kirschpflaumentomaten haben eine besondere Form und eine schöne rote Farbe. Sie sind geschmacksintensiv, saftig und haben würzige Noten. Durch ihre intensive Süße eignet sich diese kleine Tomate hervorragend zum direkten Verzehr, schmeckt aber auch sehr gut in Salaten. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Süß und kräftig
Fruchtgewicht: 18–25 Gramm
Brix: 8,5 – 9,5
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Süß und saftig

Cherry-Rispentomaten

Süß und saftig

Cherry-Rispentomaten

Die Kirschtomaten am Stiel sind etwas kleiner, schön rot und rund. Diese kleine Tomate schmeckt vollmundig und süß, mit einer angenehm leichten Säure. Deshalb ist diese Tomate ein echter Geschmacksmacher im Salat. Wusstest du, dass diese kleine Tomate am Stiel weiter reift? Das macht sie besonders schmackhaft.  Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Süß und saftig
Fruchtgewicht: 18–24 Gramm
Brix: 7–8
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Intensiv süß und saftig

Mini-Pflaumen-Rispentomaten

Intensiv süß und saftig

Mini-Pflaumen-Rispentomaten

Die Mini-Pflaumentomaten haben eine ovale Form und eine schöne rote Farbe. Sie sind herrlich saftig, süß und haben würzige Noten. Deshalb eignet sich diese kleine Tomate hervorragend zum Grillen. Dabei wird ihr Geschmack noch intensiver. 

Merkmale: Intensiv süß und saftig
Fruchtgewicht: 18–25 Gramm
Brix: 8,5 – 9,5
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Intensiv süß und knusprig

Mini-Cherry-Rispentomaten

Intensiv süß und knusprig

Mini-Cherry-Rispentomaten

Eine schöne Traube mit glänzenden Tomaten und einer tiefroten Farbe. Die Mini-Cherry-Rispentomate hat einen frischen, knackigen Biss und einen auffallend süßen Geschmack. Perfekt für einen Salat oder einfach als Snack zwischendurch. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Intensiv süß und knusprig
Fruchtgewicht: 13 – 20 Gramm
Brix: 8,5 – 10
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Schmackhaft und knusprig

Orange Mini-Chrry-Rispentomaten

Schmackhaft und knusprig

Orange Mini-Chrry-Rispentomaten

Die orangefarbenen Mini-Cherry-Rispentomaten haben einen herrlich knackigen Biss. Ihr Geschmack ist süß mit einer frischen Note. Sie eignen sich ideal als Snack: klein und süß. Oder verwende sie als Beilage zu deinem Salat. Mit ihrer schönen, leuchtend orangefarbenen Farbe verleiht diese kleine Rispentomate Ihrem Gericht zusätzliche Farbe. 

Merkmale: Süß und knusprig
Fruchtgewicht: 12–15 Gramm
Brix: 9 – 10
Verfügbarkeit: Week 15 - 39
Anwendungsbereiche:
Frisch und saftig

Gelbe Mini-Cherry-Rispentomaten

Frisch und saftig

Gelbe Mini-Cherry-Rispentomaten

Die gelben Kirschtomaten haben einen frischen, saftigen und mild-süßen Geschmack. Diese Kirschtomaten zeichnen sich durch ihre auffällige gelbe Farbe und ihre schöne runde Form aus. Sie sind eine farbenfrohe Bereicherung für Ihren Salat oder eignen sich hervorragend als Snack. 

Merkmale: Frisch und saftig
Fruchtgewicht: 12–14 Gramm
Brix: 7–8
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Süß und saftig

Rote Snacktomaten

Süß und saftig

Rote Snacktomaten

Diese Snacktomate hat eine schöne tiefrote Farbe und eine ovale Form. Es ist eine leckere kleine Tomate, die mit einem Bissen in den Mund passt. Die rote Snacktomate ist herrlich süß und saftig. Sie hat einen angenehmen Biss. Wusstest du, dass eine Handvoll Snacktomaten bereits die Hälfte deiner täglich empfohlenen Gemüseportion ausmacht? Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Süß und saftig
Fruchtgewicht: 10–12 Gramm
Brix: 7,5 – 9,5
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Intensiv süß und saftig

Orange Snacktomaten

Intensiv süß und saftig

Orange Snacktomaten

Die orangefarbene Snacktomate ist besonders süß: Sie ist süßer als die Snacktomaten in anderen Farben. Sie sind ein leckerer und gesunder Snack für Jung und Alt. Man kann sie den ganzen Tag über naschen, denn sie sind reich an Vitaminen, kalorienarm und sehr schmackhaft. 

Merkmale: Intensiv süß und saftig
Fruchtgewicht: 10–12 Gramm
Brix: 9 – 9,5
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Frisch-süß und knusprig

Gelbe Snacktomaten

Frisch-süß und knusprig

Gelbe Snacktomaten

Die gelbe Snacktomate ist eine süße und zugleich erfrischende kleine Tomate. Ein leckerer und gesunder Snack für zwischendurch. Sie hat einen festen Biss, ist aber dennoch saftig. Sie schmeckt herrlich frisch und süß, gerade noch etwas frischer als die rote Snacktomate. 

Merkmale: Frisch-süß und knusprig
Fruchtgewicht: 12–16 Gramm
Brix: 8 – 9
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Würzig und saftig

Braune Snacktomaten

Würzig und saftig

Braune Snacktomaten

Die braune Snacktomate ist saftig, schmeckt würzig und hat eine etwas weichere Konsistenz. Sie ist ein leckerer und gesunder Snack für zwischendurch. Diese Snacktomate ist braunrot und hat eine schöne runde Form. 

Merkmale: Würzig und saftig
Fruchtgewicht: 10–12 Gramm
Brix: 10–12 Gramm
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Frisch und kräftig

Grüne Rispentomaten

Frisch und kräftig

Grüne Rispentomaten

Die grüne Rispentomate ist eine auffällige und besondere Tomate. Nicht nur wegen ihrer Farbe, sondern auch wegen ihres Geschmacks. Die Tomate ist fest, hat eine leichte Säure und einen spritzigen, frischen Geschmack. Sie ist eine gute Ergänzung für jeden Salat. 

Merkmale: Frisch und kräftig
Fruchtgewicht: 85 – 110 Gramm
Brix: 3,5 – 4,5
Verfügbarkeit: Jaarrond
Anwendungsbereiche:
Frisch-süß und saftig

Orange Rispentomaten

Frisch-süß und saftig

Orange Rispentomaten

Die orangefarbene Traubentomate besticht durch ihre schöne orange Farbe. Sie hat einen vollmundigen Geschmack und eine leichte Säure. Sie ist eine farbenfrohe Bereicherung sowohl für kalte als auch für warme Gerichte. Verleihe deinem Salat damit das gewisse Etwas. 

Merkmale: Frisch-süß und saftig
Fruchtgewicht: 85 – 110 Gramm
Brix: 4–5
Verfügbarkeit: Week 12 tot 45
Anwendungsbereiche:
Frisch und saftig

Gelbe Rispentomaten

Frisch und saftig

Gelbe Rispentomaten

Die gelbe Rispentomate ist eine ganz besondere Tomate. Nicht nur die Farbe, sondern auch der Geschmack ist anders. Die gelbe Rispentomate schmeckt frisch, hat eine leicht säuerliche Note und ist herrlich saftig. Sie ist eine farbenfrohe Bereicherung für jeden Salat. 

Merkmale: Frisch und saftig
Fruchtgewicht: 85 – 110 Gramm
Brix: 4–5
Verfügbarkeit: Week 12 tot 45
Anwendungsbereiche:
Süß und vollmundig

Rote Paprika

Süß und vollmundig

Rote Paprika

Die rote Paprika steckt voller Geschmack und Vitamine. Rote Paprika sind süß und aromatisch. Aufgrund ihrer Form werden diese Paprika auch „Blockpaprika“ genannt. Wusstest du, dass die Paprika eine echte Vitaminbombe ist? Sie steckt voller Vitamin C. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Süß und vollmundig
Fruchtgewicht: 81–111 g | 111–141 g | 141–181 g 181–221 g | 221–261 g | 261–300 g
Verfügbarkeit: In het Hollands seizoen
Außergewöhnlich süß und knusprig

Orange Paprika

Außergewöhnlich süß und knusprig

Orange Paprika

Die orangefarbene Blockpaprika ist die süßeste von allen. Sie schmeckt roh als Snack oder in Streifen im Salat sehr lecker. Da sie so süß ist, eignet sie sich auch hervorragend für Kinder und Erwachsene, die Gemüse nicht so gerne mögen. Auch in Bio-Qualität erhältlich.

Merkmale: Außergewöhnlich süß und knusprig
Fruchtgewicht: 81–111 g | 111–141 g | 141–181 g 181–221 g | 221–261 g | 261–300 g
Verfügbarkeit: In het Hollands seizoen.
Frisch-süß und kräftig

Gelbe Paprika

Frisch-süß und kräftig

Gelbe Paprika

Die gelbe Blockpaprika schmeckt frisch und süß. Die gelbe Blockpaprika eignet sich hervorragend zum rohen Verzehr in einem Salat oder in Streifen als Snack. In Ofengerichten behält sie ihre Form gut bei. Man kann sie daher sehr gut füllen. Auch in Bio-Qualität erhältlich. 

Merkmale: Frisch-süß und kräftig
Fruchtgewicht: 81–111 g | 111–141 g | 141–181 g 181–221 g | 221–261 g | 261–300 g
Verfügbarkeit: In het Hollands seizoen
Frisch und würzig

Grüne Paprika

Frisch und würzig

Grüne Paprika

Die grüne Blockpaprika ist frisch und hat einen würzigen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für warme Gerichte. Roh kommt sie in einem Salat mit kräftigen Aromen besonders gut zur Geltung. Auch in Bio-Qualität erhältlich.

Merkmale: Frisch und würzig
Fruchtgewicht: 81–111 g | 111–141 g | 141–181 g 181–221 g | 221–261 g | 261–300 g
Verfügbarkeit: In het Hollands seizoen
Besonders süß und knusprig

Rote Spitzpaprika

Besonders süß und knusprig

Rote Spitzpaprika

Die rote Spitzpaprika ist herrlich knackig und saftig. Und außergewöhnlich süß. Die Spitzpaprika hat eine etwas dünnere Schale als die normale Paprika und enthält fast keine Kerne. Die rote Spitzpaprika ist der ideale Snack. Aber auch gefüllt oder vom Grill zubereitet schmeckt die Spitzpaprika köstlich! Auch in Bio-Qualität erhältlich.

Merkmale: Besonders süß und knusprig
Fruchtgewicht: 90 – 115 Gramm
Brix: 8
Verfügbarkeit: Jaarrond
Besonders süß und knusprig

Orange Spitzpaprika

Besonders süß und knusprig

Orange Spitzpaprika

Die orangefarbene Spitzpaprika ist die süßeste von allen. Sie schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch voller Vitamine. Sie eignet sich hervorragend als Snack, in Streifen oder Ringen. Du kannst sie auch in deinen Salat geben, um ihm eine süße Note zu verleihen. 

Merkmale: Besonders süß und knusprig
Fruchtgewicht: 90 – 115 Gramm
Brix: 8 – 9
Verfügbarkeit: Jaarrond
Süß und knusprig

Gelbe Spitzpaprika

Süß und knusprig

Gelbe Spitzpaprika

Die gelbe Spitzpaprika hat eine schlanke, gerade Form und eine schöne gelbe Farbe. Eine köstliche Ergänzung für Ihren Salat. Außerdem eignet sie sich perfekt zum Füllen oder zum Grillen auf dem Grill. Auch in Bio-Qualität erhältlich.

Merkmale: Süß und knusprig
Fruchtgewicht: 90 – 115 Gramm
Brix: 8 – 9
Verfügbarkeit: Jaarrond
Besonders süß und knusprig

Rote Snackpaprika

Besonders süß und knusprig

Rote Snackpaprika

Die Snackpaprika hat eine angenehme Größe und eignet sich daher ideal als Zwischenmahlzeit oder gesunder Snack. Die Paprika hat einen süßen, frischen und knackigen Geschmack und ist reich an Vitamin C und E. 

Merkmale: Besonders süß und knusprig
Fruchtgewicht: 29 Gramm
Brix: 9,5 – 11
Verfügbarkeit: Jaarrond
Besonders süß und knusprig

Orange Snackpaprika

Besonders süß und knusprig

Orange Snackpaprika

Die Snackpaprika hat eine angenehme Größe und eignet sich daher ideal als Zwischenmahlzeit oder gesunder Snack. Die Paprika hat einen süßen, frischen und knackigen Geschmack und ist reich an Vitamin C und E. 

Merkmale: Besonders süß und knusprig
Fruchtgewicht: 35 Gramm
Brix: 10 – 11
Verfügbarkeit: Jaarrond
Besonders süß und knusprig

Gelbe Snackpaprika

Besonders süß und knusprig

Gelbe Snackpaprika

Die Snackpaprika hat eine angenehme Größe und eignet sich daher ideal als Zwischenmahlzeit oder gesunder Snack. Die Paprika hat einen süßen, frischen und knackigen Geschmack und ist reich an Vitamin C und E. 

Merkmale: Besonders süß und knusprig
Fruchtgewicht: 32 Gramm
Brix: 11
Verfügbarkeit: Jaarrond
Süß, knackig und kernlos

Kernlose Snackpaprika

Süß, knackig und kernlos

Kernlose Snackpaprika

Die rote, kernlose Snackpaprika ist ein leckerer und praktischer Snack für zwischendurch. Sie ist klein, besonders knackig und angenehm süß. Das Besondere daran ist, dass sie keine Kerne hat. Deshalb ist sie der ideale Snack: Man kann sie einfach so aus der Hand essen. Außerdem steckt sie voller Vitamin C. 

Merkmale: Süß, knackig und kernlos
Fruchtgewicht: 35 Gramm
Verfügbarkeit: Jaarrond
Frisch und knusprig

Gurke

Frisch und knusprig

Gurke

Die Gurke ist der Liebling in jedem Salat. Man muss sie nicht schälen, denn die meisten Vitamine befinden sich direkt unter der Schale. Sie besteht zu 80 % aus Wasser und ist daher der ideale Durstlöscher. Auch in Bio-Qualität erhältlich.

Merkmale: Frisch und knusprig
Fruchtgewicht: 300–350 Gramm | 350–400 Gramm | 400–500 Gramm
Verfügbarkeit: Week 9 tot 47
Knusprig und saftig

Midi-Gurke

Knusprig und saftig

Midi-Gurke

Die Midi-Gurke hat eine schöne Größe: Sie ist größer als eine Mini-Gurke und kompakter als die Standard-Gurke. Sie hat eine feste Konsistenz, eine leuchtend grüne Farbe und einen frischen Geschmack. Auch nach dem Schneiden bleibt sie bissfest. 

Fruchtgewicht: 130 – 200 Gramm
Verfügbarkeit: Jaarrond
Knusprig und saftig

Mini-Gurke

Knusprig und saftig

Mini-Gurke

Die Mini-Gurke liegt von der Größe her zwischen der normalen Gurke und der Snackgurke. Sie ist schön knackig und schmeckt etwas süßer. Ein gesunder Genuss: als Snack für zwischendurch oder im Salat.

Merkmale: Knusprig & saftig
Fruchtgewicht: 80 – 100 Gramm
Verfügbarkeit: Jaarrond
Frisch und saftig

Snackgurke

Frisch und saftig

Snackgurke

Snackgurken sind frisch, gesund und vor allem sehr lecker. Ideal als Snack zu jeder Tageszeit! Auch praktisch für unterwegs. Ein gesunder Snack für zwischendurch. 

Merkmale: Frisch und saftig
Fruchtgewicht: 30–40 Gramm
Verfügbarkeit: Jaarrond
Vielfältiges Angebot

Auberginen

Vielfältiges Angebot

Auberginen

In unserem Auberginen-Sortiment führen wir verschiedene Auberginensorten der Marke Purple Pride. Die Auberginen von Purple Pride sind für ihre gute Qualität und Frische bekannt und werden nachhaltig angebaut. Dabei handelt es sich um die tiefviolette Sorte, die gestreifte „Graffiti“-Sorte, die „Mini-Graffiti“-Sorte und die japanische Nasu-Aubergine.

Purple Pride-Website