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Tomates charnues, where do they come from?

Ces grosses tomates se distinguent par la forme striée caractéristique de ce type de légume, une structure grossière et charnue et peu de graines. Quel que soit le mode de cuisson choisi, cette tomate garde sa forme et est donc très utilisée dans les plats préparés au four. Elle est délicieuse également sur un hamburger ou un sandwich.